| 酸辣泥鳅-豆查5年庆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣泥鳅-豆查5年庆热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于跨栏48分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣泥鳅-豆查5年庆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（500克）、酸辣椒（150克）、红辣椒（二个）、酱油（5克）、茶籽油（25克）、鸡精（2克）
1/13. 活泥鳅
2/13. 放进烧油的锅里去粘液
3/13. 备酸辣椒和红辣椒
4/13. 辣椒切段
5/13. 烧油倒进泥鳅炒匀
6/13. 放盐炒香炒黄
7/13. 淋上酱油炒后倒进酸辣椒
8/13. 炒片刻
9/13. 炒入味
10/13. 放进红辣椒
11/13. 炒匀
12/13. 出锅时撒上鸡精，有芹菜放点芹菜
13/13. 装盘
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖脾胃、补中益气、止虚汗等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与螃蟹、茼蒿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣泥鳅-豆查5年庆热量480 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克