| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 草莓酱热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于滑雪149分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬（适量）
1/3. 将草莓用盐水泡半个小时，再用流动的清水洗净，去尾，切成小块，洒上白糖，腌制半小时
2/3. 将腌制好的草莓倒进不沾锅里，倒入冰糖，开大火煮，直至草莓里的水分煮干！煮开后，最好用汤勺不停搅拌，避免沾锅！煮的过程中，可以尝尝糖味，不足还可以再加一些
3/3. 熬好后加入半个柠檬水，因为我喜欢柠檬的味道，所以多加了点！趁热装进玻璃瓶里，完工！（玻璃瓶要用开水烫，然后直接沥干，用冷水洗，会有微生物，导致酱变质，不好存放）
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、消暑、预防便秘等功效；可与牛奶、红糖、橙子搭配；与红薯、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、养阴生津等功效；可与黑芝麻、草莓、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量1046 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物213.08 克
- 钠6.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾494 毫克