| 煎辣埱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1085克 | 煎辣埱热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于上网195分钟消耗的热量...90 | |||||
煎辣埱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（800克）、蒜蓉（少量）、韭菜（4根）
1/4. 辣椒洗净，用刀拍扁，空出辣椒籽，切断方便受热均匀，更易入味。
2/4. 烧红油后转中火，倒入辣椒翻炒，
转中火可免辣椒烧黑。
3/4. 当辣椒变色，加入蒜蓉和韭菜段，（我今天没备韭菜用大蒜苗替）放适量盐，加生抽翻炒几下即可。
4/4. 这菜很开胃，亲们记得多运动。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、防感冒等功效；可与猪肝、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降低胆固醇、降血糖等功效；可与龙须菜、玉米面、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效；可与青鱼、明虾、北极虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎辣埱热量293 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质4.789999 克
- 碳水化合物14.15 克
- 钠376.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾935 毫克