| 鲫鱼蔬菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 鲫鱼蔬菜豆腐汤热量/卡路里620千卡 | |||
1/5. 把鱼放入油中煎至两面金黄
2/5. 然后加入开水少许料酒葱姜蒜
3/5. 两面各滚15分钟
4/5. 然后加入豆腐芹菜火腿肠煮10分钟,提早放也没关系

5/5. 然后就完成啦
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、促消化等功效;可与虾、基围虾、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、利尿消肿、镇静安神等功效;可与武昌鱼、北极虾 、菜花搭配;与蛤蜊、文蛤、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效;可与武昌鱼、基围虾、北极虾搭配;与茭白、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
葱段具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效;