| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 352克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于打桌球611分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、糖霜（60克）、蔓越莓干（30克）、鸡蛋清（20毫升）、黄油（75克）
1/12. 黄油室温软化 也可以隔水软化
2/12. 加入糖粉搅拌均匀
3/12. 加入鸡蛋液 继续搅拌
4/12. 筛入低粉 一定要过筛哦 不然会有小疙瘩的
5/12. 加入蔓越莓干 是的 做饼干就是一个不断加东西不断搅拌的过程
6/12. 将搅拌好的 半成品放入磨具中整形 放冰箱里一个小时 这一步忘记拍照了 就拍个磨具吧
7/12. 整好形了 磨具里记得放保鲜膜哦 然后切块
8/12. 烤箱预热五分钟 在切块时就可以预热了 铺上油纸 上下火150度 20—25分钟，根据自己烤箱的温度 开始烤吧
9/12. 这个样子之后大概再烤三到五分钟就可以了，喜欢软一点就烤20分钟左右就可以了！
10/12. 出炉 晾凉 开吃
11/12. 舍不得吃吧 好可爱
12/12. 下午茶必备哦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1528 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物268.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克