| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 拔丝地瓜热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于灭火34分钟消耗的热量...720 | |||||
拔丝地瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（一个）、白糖（适量）
1/5. 地瓜切小块，小火慢炸
2/5. 炸至金黄色盛出控油
3/5. 另起一锅（无油无水），放适量白糖，开小火
4/5. 等糖完全化开，颜色刚变深时倒入炸好的地瓜块，快速从下往上翻，使每块地瓜均匀蘸上
5/5. 盛盘后趁热拔丝
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量411 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克