| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 761克 | 宫保鸡丁热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于聚会591分钟消耗的热量...90 | |||||
宫保鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（自定义）、土豆（自定义）、青椒（少许）、花生粒（适量）、料酒（适量）、玉米粉（适量）、豆豉酱（适量）、辣椒酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分钟（其他鸡肉也可，鸡腿肉比较嫩）
2/6. 高火热油，下切成小丁的土豆粒，爆炒
3/6. 盛出，加一点油。热了以后下青椒（我这里用了墨西哥辣椒^ ^）爆炒
4/6. 下鸡丁炒，（别忘了事先调好酱汁，以免手忙脚乱，控制不好量）
5/6. 酱汁：一勺豆豉酱、一勺辣椒酱、两勺生抽、1/3勺糖（按这种比例自己调整多少哦）
6/6. 倒入，继续翻炒，加入花生米，黄瓜等，自己DIY哦。炒熟。盛出～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、补充营养等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量887 千卡
- 脂肪11.13 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠100.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾726 毫克