| 桂花山药薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 桂花山药薯球热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于帆船运动145分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花山药薯球的做法共15个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、红薯（适量）、熟糯米粉（适量）、糖桂花（适量）、炼乳（适量）、淡奶油（适量）、糖粉（适量）、白芝麻（适量）
1/15. 买来的山药和红薯去皮洗净，山药泡在清水里防氧化。
2/15. 把山药和红薯切在小块，放在蒸锅里，水开后大约蒸30分钟。
3/15. 蒸好后，把多出来的水份倒掉，把山药压成泥状。
4/15. 红薯也同样压成泥状。
5/15. 在红薯泥里放一些糖桂花。
6/15. 山药泥里放适量的淡奶油和炼乳，拌匀。
7/15. 放熟糯米粉，少量多次加，揉匀。
8/15. 直到揉成光滑的团状。
9/15. 把山药团分成等份。
10/15. 取一份，揉成圆球，再压扁，放适量的红薯泥做馅。
11/15. 慢慢收口，揉成球形。
12/15. 最后在芝麻里滚一圈即可。
13/15. 吃的时候沾一点糖桂花，味道不错呢
14/15. 其实不沾芝麻也是可以的，一样美味
15/15. 打开看看
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、带下、白带多等功效；可与薏米、玉米、鸡胗搭配；与碱性食物、藻类、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、抗癌等功效；可与莲子、猪排、排骨搭配；与鸡肉、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花山药薯球热量435 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克