| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于抽烟1713分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、香草精（几滴）
1/5. 黄油常温下软化，用打蛋器打发黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
2/5. 加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中，加入香草精拌均匀
3/5. 筛入低粉和盐，用刮刀搅拌至没有干粉
4/5. 用保鲜袋装上面团放冰箱中冷藏1个小时左右将冷藏好的面团擀成0.3cm左右厚度的面饼
5/5. 用模具印出自己喜欢的图案放入烤盘中烤箱预热190度，上下火，中上层烤10分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、菠菜、韭菜搭配；与茶叶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇饼干热量1713 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克