| 口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 口袋饼热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于吹雪机165分钟消耗的热量...270 | |||||
口袋饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、细砂糖（5克）、干酵母（4克）、水（130克）、盐（1/4小勺）、凉拌三丝（适量）
1/15. 准备面团料
2/15. 将所有材料倒入大盆
3/15. 手工搅拌成絮状
4/15. 再用机器搅拌
5/15. 成为光滑有延展性的面团
6/15. 放入大碗，封好保鲜膜放在温暖处发酵50分钟左右
7/15. 膨胀至两倍大
8/15. 分割成5等分，滚圆
9/15. 沾裹上高筋粉，擀成18-20CM的椭圆形
10/15. 放入烤盘，最后发酵10分钟左右
11/15. 烤箱预热230度，放入烤盘，上层，烤约8分钟
12/15. 面饼鼓胀起来，出炉
13/15. 准备凉三丝
14/15. 将口袋饼切成两半
15/15. 填入馅料，食用
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 口袋饼热量743 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克