| 红油百叶火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛百叶 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.9克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 826克 | 红油百叶火锅热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于铺瓷砖67分钟消耗的热量...270 | |||||
红油百叶火锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛百叶（300克）、高汤（适量）、苦菊（适量）、生菜（适量）、辣椒（适量）、郫县辣酱（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好百叶 苦菊 生菜。
2/8. 郫县辣酱 花椒 辣椒。
3/8. 百叶洗净切成条备用。
4/8. 葱切段，姜切片。
5/8. 起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。
6/8. 再加入葱姜炒香。
7/8. 倒入高汤 加入盐 鸡精烧开。
8/8. 倒入火锅中，加热 。即涮即食。
食材功效信息
牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消渴、健脾胃、补虚赢等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、保护心脏、改善情绪等功效；
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营养信息
- 红油百叶火锅热量300 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质16.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克