| 自制珍珠奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 自制珍珠奶茶热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于网球187分钟消耗的热量...420 | |||||
自制珍珠奶茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、黑糖（适量）、凉白开（适量）
1/8. 黑糖加水烧开，趁热倒到木薯粉里迅速搅拌均匀，哈哈哈，很好玩的手感哦！
2/8. 准备一个碗倒入一些干粉，捏成小小个的珍珠粉元后滚上干粉就不会沾到一起，很费劲的，因为容易碎。
3/8. 把多余的粉筛出来，手工的肯定有大有小，哈哈哈，
4/8. 水一定要烧开后才可以倒入珍珠，搅拌一会。
5/8. 慢慢开始变透明啦！剩下一点点白的时候就关火焖半个小时。偷懒了没拍，嘻嘻嘻
6/8. 准备好一个碗放入冰水，把焖好的珍珠去掉热水后迅速倒入冰水中浸泡。
7/8. 奶茶冲泡很简单的啦，我用的黑白淡奶，200Ml加100ml清水，这样不会很腻，加上锡兰红茶包烧开，加入少许蜂蜜。然后加入珍珠就可以啦！
8/8. 是不是很晶莹剔透捏？我加的白糖和黑糖，所以颜色不会很深，奶茶很香很滑，珍珠超级Q润。嚼劲十足哟！
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有增加能量、补血、温补心肺等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与牛里脊、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制珍珠奶茶热量1311 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质0.39 克
- 碳水化合物185.49 克
- 钠22 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾311 毫克