| 小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 666克 | 小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵热量/卡路里730千卡 | |||

1/4. 备好材料。

2/4. ⒈鸡腿肉泥+香菇木耳碎+少量食用油、酱油、糖、姜汁混合,再加一匙生粉搅拌。
⒉秋葵去根部,切开,去籽。

3/4. ⒊将肉馅填满秋葵。

4/4. ⒋水开后,蒸10~15分钟,完成。要是觉得肉馅不够味,可以蒸好后,煮个芡淋在上面。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、防癌、促消化等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、延缓衰老、轻身强智等功效;可与鱿鱼、海蜇头、草鱼搭配;与马肉、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;