| 豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 甜豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 956克 | 豆饭热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于高尔夫球392分钟消耗的热量...300 | |||||
豆饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2个）、甜豆（300克）、玉米（1根）、红萝卜（1条）、干葱头（少许）、姜丝（少许）
1/5. 第一步：先把鸡腿肉洗净去骨切小块，放一勺酱油、姜丝、油、少许盐、地瓜粉腌制片刻待用
2/5. 把甜豆洗净，红萝卜切丁，玉米用刀切下来。干葱头切碎待用
3/5. 锅放油烧热放干葱头下去爆炒一下，再放鸡腿肉炒至变色，紧跟着放甜豆红萝卜玉米炒5、6分钟
4/5. 放2勺水、盐翻炒均匀，中火焖1、2分钟最后放进刚煲好的饭。（冷饭就要在放盐后放进去铺在菜上面小火焖一会，后搅拌均匀即可）
5/5. 出锅
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、调营卫、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、降血压、利水通淋等功效；可与豌豆、小麦、芥蓝搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、下气、抗癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆饭热量1959 千卡
- 脂肪13.53 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物101 克
- 钠152.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1413 毫克