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蛋包洋芋

蛋包洋芋的热量和减肥功效

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蛋包洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆50千卡334千卡20.3克1.1克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量218蛋包洋芋热量/卡路里360千卡
弹风琴 热量360千卡,相当于弹风琴144分钟消耗的热量...150

蛋包洋芋的做法共14个步骤

食材主料/辅料

洋芋(土豆)(200克)、豌豆(15克)、火腿肠(一根)、葱(适量)、家乡酸菜(20克)、鸡蛋(一个)
蛋包洋芋的做法图解1

1/14. 先将洋芋煮熟!煮到筷子可以戳穿就可以捞出了!

蛋包洋芋的做法图解2

2/14. 食材大合照

蛋包洋芋的做法图解3

3/14. 把火腿肠、洋芋、酸菜、小葱改刀

蛋包洋芋的做法图解4

4/14. 热锅!把菜油加热后,放入葱白煎到焦黄取出

蛋包洋芋的做法图解5

5/14. 放入火腿肠炒香

蛋包洋芋的做法图解6

6/14. 加入豌豆,继续翻炒

蛋包洋芋的做法图解7

7/14. 加入洋芋,并将洋芋捣烂,成泥状.

蛋包洋芋的做法图解8

8/14. 加入酸菜,继续翻炒

蛋包洋芋的做法图解9

9/14. 加入葱花、辣椒、酱油、鸡精、盐调味!继续翻炒均匀后出锅!备用

蛋包洋芋的做法图解10

10/14. 打蛋液,蛋液里放少许盐,热锅热油后倒入蛋液!

蛋包洋芋的做法图解11

11/14. 蛋液煎到稍有成型后,放入刚炒好的洋芋泥!

蛋包洋芋的做法图解12

12/14. 将蛋皮包好!煎至表面焦黄就可以出锅啦

蛋包洋芋的做法图解13

13/14. 可以品尝!美味了!

蛋包洋芋的做法图解14

14/14. 酸辣开胃,蛋香浓郁,软糯的“蛋包洋芋”大家快来做下吧~

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肠胃、补钙等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与牛腱子肉、菌菇、猪血搭配;与日本豆腐、脆豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、香椿、紫菜搭配;与桔子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包洋芋热量360 千卡
  • 脂肪21.21 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物86.72 克
  • 935.9 毫克
  • 184 毫克
  • 11.65 毫克
  • 1318 毫克

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