| 蛋包洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 50千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 218克 | 蛋包洋芋热量/卡路里360千卡 | |||

1/14. 先将洋芋煮熟!煮到筷子可以戳穿就可以捞出了!

2/14. 食材大合照

3/14. 把火腿肠、洋芋、酸菜、小葱改刀

4/14. 热锅!把菜油加热后,放入葱白煎到焦黄取出

5/14. 放入火腿肠炒香

6/14. 加入豌豆,继续翻炒

7/14. 加入洋芋,并将洋芋捣烂,成泥状.

8/14. 加入酸菜,继续翻炒

9/14. 加入葱花、辣椒、酱油、鸡精、盐调味!继续翻炒均匀后出锅!备用

10/14. 打蛋液,蛋液里放少许盐,热锅热油后倒入蛋液!

11/14. 蛋液煎到稍有成型后,放入刚炒好的洋芋泥!

12/14. 将蛋皮包好!煎至表面焦黄就可以出锅啦

13/14. 可以品尝!美味了!

14/14. 酸辣开胃,蛋香浓郁,软糯的“蛋包洋芋”大家快来做下吧~
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肠胃、补钙等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与牛腱子肉、菌菇、猪血搭配;与日本豆腐、脆豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、香椿、紫菜搭配;与桔子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;