| 排骨焖米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 329克 | 排骨焖米饭热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于粉刷24分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨焖米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋骨（250克）、胡萝卜（2根）、青菜（5颗）、油、酱、醋（适量）、盐、冰糖（适量）、蒜、姜（适量）
1/5. 肋骨用开水出以下去掉血沫，洗净之后加上橄榄油、酱油、滴少许醋，切记不要放盐（盐会让肉变老）和姜蒜（因为待会放油锅炒的时候会糊锅），腌制半个小时...
2/5. 胡萝卜切丁，顺便把姜蒜切末，青菜放水津十几分钟
3/5. 开油锅炒排骨（不要把底下的酱汁倒进去，留着备用）不停的翻炒不要糊锅，炒均匀把姜蒜末倒进去翻炒几下再把刚才的酱汁放进去加一碗水小火焖十几分钟.
4/5. 现在可以把胡萝卜、青菜、大米和糯米一起倒进去，再放冰糖和盐（盐比平时吃的量多一点点）翻炒均匀就可以关火，然后在一起倒进高压锅里..
5/5. 出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；可与卷心菜、狗肉、黄豆搭配；与西红柿、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖米饭热量73 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克