| 蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 490.5克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于铺瓷砖121分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苔炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（400克）、鸡蛋（3个）、盐（1.5克）、食用油（20克）
1/4. 新鲜蒜苔去尾洗净切成5厘米长的段，鸡蛋打散
2/4. 锅内倒入油烧热后放入蒜苔翻炒至变软，加盐拌匀
3/4. 将蒜苔炒好后平翻在锅底，将蛋液均匀的倒在上面，底部成形后翻面再煎另一面至熟
4/4. 盛入盘中
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、刺激大肠排便、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、韭菜、肥牛搭配；与鹅、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒鸡蛋热量544 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物28.82 克
- 钠10177.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾309 毫克