| 清蒸草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸草鱼热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于混凝土工作81分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸草鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、姜 葱 花椒 蒸鱼豉油 盐 胡椒粉 玉米油（适量）
1/5. 草鱼洗净后，两面打花刀，抹上适量胡椒粉和少许盐腌制半小时。
2/5. 姜、葱切丝备用。
3/5. 将鱼放入盘中，盘底放姜片，鱼肚子里和鱼背上也放姜片，入蒸锅上汽后大火蒸8分钟。
4/5. 将鱼盘取出，倒掉盘里的水，然后在鱼背上放切好的姜丝和葱丝，并淋上蒸鱼豉油。
5/5. 锅中放油烧热后，放入花椒爆香，然后将其浇在鱼身上即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、促进血液循环、益肠明目等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
