| 泥腌鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 392克 | 泥腌鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于郑多燕小红帽116分钟消耗的热量...360 | |||||
泥腌鸭蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泥土（两盆）、盐（一斤半）、草灰（适量）、鸭蛋（一百个）
1/6. 泥土加盐搅拌均匀，加入水搅拌成团
2/6. 不要放入太多水，厚厚正好
3/6. 鸭蛋提前洗干净，吹干水分
4/6. 将泥裹到鸭蛋上，裹好泥的鸭蛋，放到草木灰里裹一下，装到方便袋子里，两个月就可以吃了，放的时间长也不会太咸
5/6. 草木灰可以过筛一下，
6/6. 这是之前腌制，咸度正好
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、增进食欲、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泥腌鸭蛋热量699 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克