| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于雪鞋行走98分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、猪油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 准备所需食材
2/8. 锅内放入适量猪油
3/8. 放入姜片爆香
4/8. 烧到锅内冒烟时再放入鲫鱼
5/8. 煎至两面黄时倒入适量开水
6/8. 水烧开后加入豆腐块
7/8. 再次烧开后加入料酒
8/8. 关小火烧上20分钟左右，出锅前加入适量盐和葱段调味即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、美容抗皱、明目益智等功效；可与豆腐、薄荷、花生搭配；与猪里脊肉、乌鸡、五花肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、抗血管等功效；可与鲑鱼、黄鱼 、蘑菇搭配；与木耳菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克