| 自制米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 自制米酒热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于越野摩托474分钟消耗的热量...240 | |||||
自制米酒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、甜酒曲（3克）、冰糖（30克）、白开水（350克）
1/10. 糯米洗净，用水浸泡24小时。
2/10. 水烧开，放入冰糖，凉至常温。
3/10. 蒸锅放水，烧开，倒入糯米，蒸30分钟。
4/10. 将米放入盆中，冷却至常温。
5/10. 洒入甜酒曲。
6/10. 手沾凉开水，将米和酒曲拌匀。
7/10. 将拌好的米放入酸奶机中，迭实，中间掏一小孔。
8/10. 缓慢加入冰糖水。
9/10. 酸奶机通电。
10/10. 36小时以后就可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止汗等功效；可与莲藕、乌鸡、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、补中益气等功效；可与莼菜、石榴、银杏搭配；
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营养信息
- 自制米酒热量1894 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物180.3 克
- 钠9.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾77 毫克