| 小番茄培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 303千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 小番茄培根披萨热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于操作299分钟消耗的热量...180 | |||||
小番茄培根披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（8个）、培根（60克）、高筋面粉（130克）、水（80克）、盐（1克）、番茄沙司（2勺）、酵母（2克）、拉丝芝士（适量）
1/6. 将培根和芝士提前从冰箱里拿出来解冻
2/6. 开始揉面，我用的温水，把面粉，水，盐，酵母一起揉成面团 酵母放在面粉上面，不直接和盐接触。每种面粉吸水性不同，适量加减水的用量。然后放在温暖的地方发酵。我用的面包机
3/6. 准备其他的材料，把小番茄切两半，培根切成三份。这时候可以预热烤箱了.210度10分钟
4/6. 面团好了，赶成圆，戳洞。不然烤时会鼓起来！我没有披萨盘，就用了烤盘。烤盘底下垫了油纸，油纸上刷了一层油，我刷了玉米油。放了番茄沙司。没有披萨酱了。
5/6. 放料
6/6. 口感超好
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与三文鱼、福寿鱼、豆腐搭配；与白酒、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小番茄培根披萨热量896 千卡
- 脂肪39.33 克
- 蛋白质54.52 克
- 碳水化合物118.28 克
- 钠13158.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾995 毫克