| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 可乐鸡翅热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于瑜珈70分钟消耗的热量...210 | |||||
可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
八角（2颗）、花椒（4粒）、葱段（5段）、姜片（4片）、料酒（1勺）、盐（两小勺或适量）、可乐（1罐330毫升）、酱油（3勺）
1/4. 准备好葱段，姜片，八角，花椒待用
2/4. 鸡翅（15只）凉水下锅，煮开后捞出，沥干水
3/4. 另起锅，倒少许油，爆香八角花椒，再放入葱段姜片翻炒一下，然后倒入鸡翅（15只）翻炒，接着放入料酒、老抽、可乐和足量水，水要没过鸡翅，放好水后，调入盐，清尝一下，微咸即可
4/4. 小火慢炖半小时，时不时搅拌一下，以防糊锅，待汤汁浓稠变少时，改大火翻炒均匀，使汤汁裹在鸡翅上
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、祛寒湿、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、预防高血压等功效；
葱段具有减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量244 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物198.98 克
- 钠16161.3 毫克
- 钙1025 毫克
- 铁48.92 毫克
- 钾889 毫克