| 零失败网红雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粟粉 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 151千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 990克 | 零失败网红雪媚娘热量/卡路里4768千卡 | |||
 热量4768千卡，相当于踩水1192分钟消耗的热量...240 | |||||
零失败网红雪媚娘的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 准备材料
2/22. 将100g水磨糯米粉倒入炒锅小火炒至微黄
3/22. 将三象水磨糯米粉200g、粟粉60g、鲜牛奶360g、细砂糖100g倒入盆中搅拌均匀。
4/22. 将搅拌好的奶糊过筛2遍。
5/22. 将过筛好的奶糊盖上保鲜膜放入蒸锅蒸20－30分钟，用筷子搅拌看看有无稀奶糊流出，有就再蒸一会，直到全部成固体。
6/22. 蒸熟的粉团，取出冷却。
7/22. 面团冷却至不烫手，将融化的黄油加入面团，揉至完全融合成形，这个过程比较难成形。不要着急，一边抓一边揉，大约30分钟左右。
8/22. 黄油与面团揉至完全融合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
9/22. 冷藏面团期间准备水果。
10/22. 准备水果。
11/22. 淡奶油加糖打发备用。
12/22. 将面团取出分成32g左右的小剂子24个。
13/22. 硅胶垫上撒一些手粉，将小剂子擀开。
14/22. 包入奶油和水果。
15/22. 再加一层奶油。
16/22. 新鲜草莓。
17/22. 将奶油包裹草莓。
18/22. 成品。
19/22. 成品。
20/22. 美美滴包装。
21/22. 美美滴包装。
22/22. 美美滴包装。
食材功效信息
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有抑癌、降低胆固醇、健脾开胃等功效；可与黑豆、红糖、甘蔗搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
