| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 猫耳朵热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于睡觉1462分钟消耗的热量...54 | |||||
猫耳朵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红糖（适量）、温水（适量）
1/8. 第一步忘记拍照了，先把红糖用温开水泡开，倒入面粉中揉成团，水一定不要兑多哦，和完的面团一定要硬硬的，另外一个用温开水和成面团，刚和完的面团有些硬没关系，放在盆里醒一会就好了！
2/8. 将醒好的面团分别擀成片，把两个擀好的面片放在一起，中间抹点水，要不然怕不沾，把铺好的面片卷起来，不要太松了，不然里面会出空隙的
3/8. 卷好的样子，很好看，我的红糖有些放少了，颜色不是很深，也可以用别的带颜色的东西代替，或是粗粮
4/8. 将卷好的面团放入冰箱冷藏一会15分钟，拿出来用刀切成薄薄的片，如果感觉不够薄的话，可以用擀面杖在轻轻擀一下，越薄的，做完以后的就越酥脆！
5/8. 油开了，把做好的猫耳朵放锅中炸
6/8. 炸成金黄色
7/8. 出锅了
8/8. 再上个图，每一锅炸出来的不一样，这个应该是火的大小所造成的！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血化淤、活血等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛肉、松花蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫耳朵热量1316 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克