| 自制意面肉酱or披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 292克 | 自制意面肉酱or披萨酱热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于冰上钓鱼116分钟消耗的热量...120 | |||||
自制意面肉酱or披萨酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（2-4个）、洋葱半个（适量）、蒜末小半头（适量）、牛至叶（披萨草）适量（适量）、黄油（20克）、黑胡椒粉适量（适量）、卤牛肉适量（适量）、盐适量糖适量（适量）
1/7. 番茄有点少只有两个，洋葱也只用了小半个，蒜4瓣，（番茄越多熬的酱颜色越好看）
2/7. 番茄开水烫了剥皮切丁，洋葱切丁，蒜拍碎切末备用。
3/7. 开火放黄油融化，放入大部分蒜末洋葱炒香，放入牛肉丁翻炒一分钟（生牛肉炒至发白），放入番茄丁大火翻炒。
4/7. 当看到西红柿炒出汁水以后，放进盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮一会，过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底，熬煮至浓稠。
5/7. 用作披萨酱时熬浓稠一点
6/7. 拌意面酱少熬一下，酱汁稀一点
7/7. 可以做成不加肉的酱，也能把牛肉换做成猪肉，个人觉得卤牛腱子肉好吃！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肤、促消化等功效；可与福寿鱼、茭白、西兰花搭配；与鱼肉、香菇、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 自制意面肉酱or披萨酱热量232 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物4 克
- 钠45.3 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾202 毫克