| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于郑多燕减肥操23分钟消耗的热量...360 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 香椿用热水焯一下，变成绿色就可以啦！
2/6. 鸡蛋要多放一些，开始放了四个，觉得有点少，就又放了两个，图中的香椿要加6个鸡蛋哦！鸡蛋里加料酒和盐。加了料酒的鸡蛋炒起来更蓬松呢！
3/6. 把香椿切碎
4/6. 把香椿倒入鸡蛋液当中，搅拌均匀，鸡蛋液要能没过香椿，这样炒出来的口感才好！
5/6. 锅中倒入油，烧热，把材料倒入，先摊成饼，等成型了再翻面儿。
6/6. 翻面出锅啦，香喷喷的香椿炒蛋！
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛虫疗癣、止崩、利尿解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与辣椒、银鱼、明虾搭配；与地瓜、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克