| 蒸肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 蒸肉末热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于做头发1092分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（肥瘦比例6:4左右）、海天黄豆酱（两勺）、料酒（一勺）
1/4. 将两勺（按各位小主咸淡自己来拿捏）海天黄豆酱加入肉末之中，搅拌均匀肉末跟黄豆酱充分融合
2/4. （我家使用的是蒸箱，其实放锅里蒸是一个道理），调到肉的模式，100度蒸15分钟，即可……
3/4. 我用的是这种不辣的黄豆酱……
4/4. （家中没葱花了，不然更美）成品展示，简单三步走让你有个拿手菜，保证所有吃饭的人会因为您的肉末而再添一碗饭……
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与西瓜、圆茄子、莴笋搭配；与荞麦、甘草、羊肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 蒸肉末热量1092 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠327.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾162 毫克