| 腌香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 187克 | 腌香椿热量/卡路里184千卡 | |||

1/4. 香椿一把,洗净

2/4. 水开香椿放入锅内变绿捞出,凉水过一下,把水攥干

3/4. 为了吃的时候方便我切了段

4/4. 放入适量盐,香油拌匀即可
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、润肤明目、涩血止痢等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;