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蒜薹炒耳片

蒜薹炒耳片的热量和减肥功效

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蒜薹炒耳片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜薹63千卡21千卡2.50克0.20克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
鸡粉22千卡224千卡13.2克5.1克
总量629蒜薹炒耳片热量/卡路里2264千卡
铲东西 热量2264千卡,相当于铲东西377分钟消耗的热量...360

蒜薹炒耳片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蒜薹(300克)、卤猪儿(1只)、豆瓣酱(50克)、料酒(50毫升)、盐(15克)、白糖(30克)、鸡粉(10克)、干辣椒(8个)、菜籽油(100毫升)
蒜薹炒耳片的做法图解1

1/10. 蒜薹切段

蒜薹炒耳片的做法图解2

2/10. 卤猪儿切片,卤它的方法在我红油耳片的食谱中,不嫌麻烦的可以去翻翻

蒜薹炒耳片的做法图解3

3/10. 干辣椒对半破开,豆瓣酱备用

蒜薹炒耳片的做法图解4

4/10. 坐锅烧热下菜籽油烧辣辣椒,豆瓣酱一起下锅爆香

蒜薹炒耳片的做法图解5

5/10. 蒜薹,耳片一起下锅爆炒半分钟给料酒爆炒半分钟

蒜薹炒耳片的做法图解6

6/10. 给盐巴,白糖,鸡粉爆炒一分钟关火出锅!

蒜薹炒耳片的做法图解7

7/10. 盛盘

蒜薹炒耳片的做法图解8

8/10. 成品!

蒜薹炒耳片的做法图解9

9/10. 自制手工红油豆瓣酱,零添加,纯天然调味品!

蒜薹炒耳片的做法图解10

10/10. 纯手工制作零添加调味品!

食材功效信息

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有防癌、温中下气、预防冠心病等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与茄子、娃娃菜、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜薹炒耳片热量2264 千卡
  • 脂肪117.2 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物204.9 克
  • 290.2 毫克
  • 65 毫克
  • 11.3 毫克
  • 1386 毫克

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