| 桑椹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑椹 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | 1.44克 | 0.39克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1056克 | 桑椹果酱热量/卡路里983千卡 | |||

1/7. 天气晴,出门摘了桑椹,种来育蚕仔的桑叶,所以不能农药,所以桑椹也是纯天然无公害滴

2/7. 摘了半熟的,带些酸,洗干净

3/7. 用砂糖把桑椹腌半个钟

4/7. 削些柠檬皮,挤些柠檬汁备用

5/7. 将腌渍的过的桑椹放入过锅中,加入清水和柠檬汁中火煮滚,然后加入麦芽糖。

6/7. 转小火用木勺持续搅拌,小火熬煮至浓稠状即可

7/7. 酸酸甜甜味道不错
桑椹的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与鸭蛋、海鸭蛋、鸭蛋白相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、解盐卤毒、调味等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;