| 红豆西米盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 117千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 110克 | 红豆西米盏热量/卡路里147千卡 | |||

1/9. 水烧开,倒入西米,待再烧开,熄火,浸泡30分钟。然后用清水过滤掉粘液,沥干。

2/9. 把牛奶或者清水倒入马蹄粉中,搅拌均匀。

3/9. 加白砂糖或者红糖粉,搅拌均匀,并倒入沥干的西米。

4/9. 搅拌均匀。

5/9. 蛋挞模先抹油。

6/9. 先舀1勺西米浆,再放入红蜜豆。

7/9. 最后填满西米浆。

8/9. 大火隔水蒸15分钟,蒸至西米透明。

9/9. 晾凉,放冰箱冷藏。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;