| 泰式芒果糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 685克 | 泰式芒果糯米饭热量/卡路里764千卡 | |||

1/5. 提前两小时泡糯米。然后把水倒掉,备用。

2/5. 准备好芒果和椰浆。

3/5. 把椰浆倒入不锈钢碗里,加入少量盐和适量的沙糖。隔水加热到盐和沙糖溶解开。把一半做好的椰浆倒入刚才泡好的糯米中,差不多淹没过糯米,然后放入电压力锅煮十分钟。

4/5. 等糯米饭做好后,冷却,然后捏圆。把剩下的椰浆倒到糯米饭上。在加入芒果即可。

5/5. 可以做成自己喜欢的形状摆盘。美味的泰式芒果糯米饭就完成喽。有木有甜品店的感觉捏。
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、生津利尿、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防止晕车、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;