| 提拉米苏蛋糕-保证成功健康硬版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 提拉米苏蛋糕-保证成功健康硬版蛋糕热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于高抬腿223分钟消耗的热量...600 | |||||
提拉米苏蛋糕-保证成功健康硬版蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先蛋黄用打蛋机打散备用！
糖粉加水上火，小锅加热烧开溶化，关火，趁热一点点加入鸡蛋黄中，边加边用打蛋器搅打均匀，颜色发白即可，起泡是正常的！
2/6. 马斯卡鹏奶酪，用一干净无水无油的盆，低速打发顺滑即可，然后把第一步的蛋黄混合液加入奶酪中，搅打均匀，备用！
3/6. 小孩儿吃，只用咖啡即可，咖啡酒可以大人吃，我分别做了两份！吉利丁片凉水泡30分钟后去掉水，隔水加热至融化后备用！
4/6. 另取一干净无油无水盆，淡奶油打发，稍微起泡就可以了，不用打到硬性发泡！
5/6. 将吉利丁液趁热边加入到第二步的奶酪糊中，用刮刀拌匀，再将淡奶油加入，用刮刀搅拌均匀即可使用了！
之后准备干净的盆，用拇指饼干沾咖啡酒后先铺第一层，之后再倒点奶酪糊，就这么一层拇指饼干一层混合液即可，入冰箱冷藏4个小时以上吃最好，吃之前撒上一层巧克力粉，儿子超喜欢，隔夜再脱模吃更好吃，齐活！
就是这么简单，插上一个生日快乐，比外面买的干净美味！请上三五小友，孩子们超高兴！人多时量*2即可！
6/6. 成品
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、补水等功效；可与银鱼、牡蛎 、小米面搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 提拉米苏蛋糕-保证成功健康硬版蛋糕热量2229 千卡
- 脂肪131.94 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物278.76 克
- 钠424.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾742 毫克