| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 775克 | 牛扎糖热量/卡路里3888千卡 | |||
 热量3888千卡，相当于打拳击324分钟消耗的热量...720 | |||||
牛扎糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（250克）、黄油（75克）、奶粉（150克）、花生（300克）
1/10. 将花生放入烤箱内，180度，10分钟，烤熟。放在保鲜袋中，用擀面杖敲打碎，然后吹去花生皮。
2/10. 黄油放入不粘锅中。融化。
3/10. 倒入棉花糖。翻炒。
4/10. 棉花糖与黄油完全混合后倒入奶粉，快速翻炒。
5/10. 倒入花生碎。搅拌。
6/10. 炒好的牛扎糖迅速放在揉面垫上或者油纸上。
7/10. 盖一层油纸，用擀面杖擀成1厘米厚的方形。
8/10. 晾凉了后切块。也可放在冰箱里冷藏一会。
9/10. 可以包上糯米纸。
10/10. 包上糖纸。装袋。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋润皮肤、治疗高血压等功效；可与莲子、红酒、黄豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛扎糖热量3888 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克