| 虾籽油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 虾籽油焖笋热量/卡路里44千卡 | |||

1/9. 竹笋剥壳洗净

2/9. 切成滚刀块

3/9. 放入开水中再煮开

4/9. 过好水的竹笋滤干

5/9. 热油锅放入竹笋煸炒

6/9. 加少许生抽和盐,一勺虾籽酱

7/9. 加人少许水,中火焖5分钟

8/9. 大火稍微收汁,撒点葱花,出锅装盘

9/9. 成品
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热化痰、通肠排便等功效;可与鸡肉、猪腰、海参搭配;与羊肉、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;