| 桑葚果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 桑葚果冻热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于跆拳道46分钟消耗的热量...600 | |||||
桑葚果冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桑葚（500克）、糖粉（50克）、白凉粉（50克）、水（1.2升）、模具（若干）
1/8. 桑葚用温盐水泡三十分钟以上 冲洗干净 沥干水分 去蒂备用
2/8. 净锅加水 加入桑葚 慢火煮开
3/8. 喜欢深色可以多煮一会 浅色就开锅关火 这个步骤主要是给桑葚排酸
4/8. 然后用漏勺把果肉和果汁分开存放 果肉放到榨汁机 果汁晒网过滤下杂质 放进量杯备用
5/8. 果汁750ml入锅加入30g白凉粉、30g糖粉 慢火熬开 边加热边用汤勺搅拌 一定要不停的搅拌 否则会糊锅底 凝结效果也会很糟糕 之后关火 静置三分钟备用
6/8. 果肉中加入剩下的糖粉和白凉粉 打成果泥 入锅慢火熬开 过程和熬果汁一样
7/8. 先将果汁倒入模具七分满 再缓慢的加入果泥至全满 自然凉透 放冰箱冷藏 随吃随取就OK啦 不爱吃凉的 直接吃也可以
8/8. 宝宝很爱吃
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有促消化、抗衰老、凉血等功效；可与黑芝麻、糯米、枸杞搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桑葚果冻热量461 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物122.47 克
- 钠6.8 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾39 毫克