| 香酥烤三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 626克 | 香酥烤三文鱼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于酒保106分钟消耗的热量...138 | |||||
香酥烤三文鱼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
带皮三文鱼（2块）、全麦吐司（2片）、油渍凤尾鱼（1盒）、樱桃番茄（1/2罐）、红甜椒（1/2个）、柠檬（1个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、酷克壹佰香草（1量勺）、大蒜（4瓣）、罗勒叶（1小把）、干酪（40克）、麦芽醋（2量勺）、迷迭香（4根）
1/16. 准备材料。三文鱼去鳞去刺。烤箱200度预热。
2/16. 烤盘里淋入橄榄油、盐、黑胡椒碎
3/16. 撒入酷克壹佰香草。
4/16. 三文鱼用厨房纸擦干，两面裹上香草油。
5/16. 鱼皮朝下放入烤盘。
6/16. 放入烤箱，200度，中层，上下管，烤5分钟。
7/16. 面包切块和2瓣大蒜一起放入料理机中粉碎。
8/16. 再倒入一半的油渍凤尾鱼和油汁，继续粉碎。倒入碗里备用。
9/16. 红甜椒、2瓣大蒜、罗勒、干酪、剩余的凤尾鱼加入樱桃番茄放入料理机中，加入柠檬皮碎、挤入柠檬汁适量、麦芽醋
10/16. 一起粉碎成酱汁。
11/16. 三文鱼烤好后取出，抹上粉碎好的酱汁，撒上面包屑。
12/16. 迷迭香用橄榄油抹匀，放入面包屑上面。继续200度烤10-15分钟至面包屑变的焦黄酥脆即可。
13/16. 成品
14/16. 成品
15/16. 成品
16/16. 成品
食材功效信息
全麦吐司的热量305千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、祛雀斑、护肤等功效；可与卷心菜、芹菜、菜花搭配；与石榴、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃醒脾、止咳等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥烤三文鱼热量243 千卡
- 脂肪14.15 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物18.57 克
- 钠22.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾402 毫克