| 茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 茶碗蒸热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于足球26分钟消耗的热量...420 | |||||
茶碗蒸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、虾仁（1个）
1/9. 一颗鸡蛋 打散加入少许盐
2/9. 蛋液过滤后，加入1:1的温水 静置待泡沫消散
3/9. 蒸15分钟
4/9. 加入虾仁 红椒丁芹菜段继续蒸
5/9. 5分钟
6/9. 摆盘
7/9. 完美！duang
8/9. Q弹
9/9. 嫩嫩的茶碗蒸！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米、干辣椒、干贝搭配；与柿子、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、通乳、促进消化等功效；可与海马、大白菜、荷兰豆搭配；与芹菜、木瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶碗蒸热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克