| 素萝卜粉条包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1879克 | 素萝卜粉条包子热量/卡路里4426千卡 | |||
 热量4426千卡，相当于乘双连雪橇632分钟消耗的热量...420 | |||||
素萝卜粉条包子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（750克）、水（7两）、白糖（1勺）、小苏打（适量）、以上是面的材料（适量）、馅料（适量）、萝卜（1个）、粉条（1把）、盐、油、酱油、葱、姜、五香粉、鸡精（适量）
1/15. 我用老肥发的面
2/15. 加7两水泡软，在加一勺白糖，起到发酵快
3/15. 搅拌成这样
4/15. 揉成团加盖待发
5/15. 萝卜一个
6/15. 粉条一把放锅中煮透
7/15. 煮好的粉条加少许酱油，为的是上色入味。
8/15. 拌好是这样的
9/15. 萝卜刷丝加少许盐，挤干水份，用刀剁几下
10/15. 加入佐料
11/15. 馅以拌好准备包了
12/15. 面发好后加适量的小苏打揉匀，下剂擀皮开包。
13/15. 包好后饧20分钟，在上锅蒸15分钟。
14/15. 好吃的包子出锅了
15/15. 香香的包子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、美容、滋养肌肤等功效；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 素萝卜粉条包子热量4426 千卡
- 脂肪5.74 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物300.3 克
- 钠27933 毫克
- 钙151 毫克
- 铁20.7 毫克
- 钾408 毫克