| 黑椒红酒菲力牛扒配小香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 总量 | 25克 | 黑椒红酒菲力牛扒配小香菇热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于变式平板支撑5分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒红酒菲力牛扒配小香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菲力牛扒（250）、小香菇（若干）、黑椒汁（适量）、红酒（少许）、黑胡椒（半茶匙）、盐（少许）、百里香（半茶匙）、橄榄油（适量）、黄油（15克）、生粉（一茶匙）
1/5. 取出牛扒，自然解冻
用毛巾吸干水分
洒上盐，再涂抹生粉
2/5. 烤盘调至最高温
预热10分钟
均匀涂抹橄榄油于烤盘
放入牛扒
3/5. 观察牛扒
待牛扒渗出少许肉汁
迅速翻转
重复步骤
直至牛扒需要的熟度
4/5. 牛扒将近起盘时
依次放入黄油、百里香、黑胡椒和红酒
红酒放入后稍加翻转牛扒
即可上盘
5/5. 牛扒上盘
将牛扒、香菇或者水果装盘
淋上扒汁
食材功效信息
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑椒红酒菲力牛扒配小香菇热量32 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克