| 无糖也香甜的红薯曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 59千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 164千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 菜籽油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 160克 | 无糖也香甜的红薯曲奇热量/卡路里514千卡 | |||

1/6. 红薯去皮,蒸熟后过筛,使之成为细腻的薯泥;

2/6. 在薯泥中加入淀粉和杏仁粉,并加入菜籽油;

3/6. 用木勺切拌均匀;

4/6. 装入裱花袋中;

5/6. 挤成大小均匀的圈圈;

6/6. 烤箱160度,烤约15分钟。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脾胃、补虚乏等功效;可与莲子、猪排、芹菜搭配;与圣女果、燕麦、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、润肺、抗肿瘤等功效;可与芝麻、牛奶、核桃搭配;与狗血、薏米、栗子相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、消肿毒、消肿散结等功效;