| 风琴烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 473克 | 风琴烤土豆热量/卡路里943千卡 | |||

1/5. 土豆切成风琴样,底部切一刀好放平

2/5. 烤盘底部抹上黄油,撒上盐涂抹,胡椒粉

3/5. 入烤箱,上下230度烤30分钟

4/5. 黄油加少许水和盐,建议在快拿出土豆时加水调制,天气冷的时候黄油容易凝结。撒上孜然粉烤制五分钟,拿出撒上辣椒粉和辣椒油,再放入烤箱烤五分钟,

5/5. 撒上葱花
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、挡辐射、帮助消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效;可与黄牛肉、元蘑、牛腱子肉搭配;与苦苣、嫩豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;