| 家庭牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 4864千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生米 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1320克 | 家庭牛轧糖热量/卡路里6099千卡 | |||
 热量6099千卡，相当于弹吉他3050分钟消耗的热量...120 | |||||
家庭牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、黄油（45克）、奶粉（1005克）、花生米（120克）
1/8. 大份，小份，随着你选
2/8. 锅烧热，小火，新手可以锅微冒烟后关火，把黄油融化
3/8. 棉花糖中小火熬化
4/8. 什么是中小火，这样就可以了
5/8. 熬化到这种程度就可以了
6/8. 在锅里加入奶粉和花生米拌匀，倒出放在吸油纸上
7/8. 定型，这个时候要有耐心，等它凉透了，放到冰箱里，30分钟左右，这样好切。
8/8. 自己吃，就没有切的那么漂亮，第一次做还算满意！成功。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与钙粉、雪莲果、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、补脾、润肺化痰等功效；可与鲤鱼、莲子、鲫鱼搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭牛轧糖热量6099 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克