醋溜笋干儿的热量和减肥功效

干笋的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、利隔爽胃、清热化痰等功效；可与鲍鱼、苦瓜、海参搭配；与糖浆、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、降血糖、祛风湿等功效；可与茄子、小白菜、白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促进消化、解毒等功效；