| 莲子百合炖猪心瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 477克 | 莲子百合炖猪心瘦肉汤热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于跆拳道61分钟消耗的热量...600 | |||||
莲子百合炖猪心瘦肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪心（一个）、瘦肉（150克）、白莲子（半两）、干百合（10克）、姜片（三片）
1/6. 莲子和百合浸洗
2/6. 准备好炖煲，里面切洗好的瘦肉和姜片
3/6. 加入洗干净的猪心
4/6. 加入莲子百合，加满水！
5/6. 盖煲盖，隔水炖煮
6/6. 先大火，滚了转小火。慢慢一小时后，炖好成汤！加盐调味即可。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、安神睡眠、增强心肌收缩力等功效；可与小米、灵芝搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与蕨菜、木瓜、莴笋搭配；与荞麦、甲鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有润肺止咳、防癌、宁心安神等功效；可与鸡蛋、竹荪、梨搭配；与羊骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、消水肿等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子百合炖猪心瘦肉汤热量610 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠180.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾909 毫克