| 家常卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家常卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于练武术8分钟消耗的热量...790 | |||||
家常卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、卤药（适量）、精盐（适量）、老抽（适量）
1/7. 鸡蛋数个煮熟。
2/7. 鸡蛋煮熟去壳。
3/7. 备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
4/7. 煮锅里放清水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些其它的食材共卤，蛋更好吃。
5/7. 煮开后中小火焖1小时即成。
6/7. 蛋好的蛋冷却。
7/7. 卤好的家常卤蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆、青椒、圆生菜搭配；与柿子、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克