| 蚝油蒸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 780克 | 蚝油蒸鸡腿热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于柔软体操342分钟消耗的热量...280 | |||||
蚝油蒸鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚝油（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、鸡腿（4个）、蒜头（少许）、芝麻（少许）
1/4. 鸡腿清洗干净，用锅把水煮开，放入鸡腿煮2分钟，去血水，再用水清洗干净。
2/4. 放入适量蚝油，少许味事达酱油，少许盐，胡椒粉，蒜头或葱段，搅拌均匀。
3/4. 盖上保鲜膜，放冰箱保存，更入味，煮饭时拿出来，利用电饭煲，上面一个格子放入一盘鸡腿，撒上适量芝麻，一边煮饭一边蒸鸡腿，煮饭键结束了，饭也熟了，鸡腿也熟了。
4/4. 既简单又好吃的蚝油鸡腿。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、促消化等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油蒸鸡腿热量1598 千卡
- 脂肪81.89 克
- 蛋白质62.47 克
- 碳水化合物153.19 克
- 钠16754.1 毫克
- 钙1915 毫克
- 铁45.61 毫克
- 钾1582 毫克