| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 304克 | 饼干热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于民族舞274分钟消耗的热量...270 | |||||
饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、奶粉（10克）、黄油（50克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（45克）
1/6. 鸡蛋打成鸡蛋液，黄油室温软化后用打蛋器打散，此时加入砂糖搅拌均匀，然后分三次倒入鸡蛋液，搅拌均匀融合后，倒入粉类（过筛），和成面团。
2/6. 擀出面皮，厚3毫米，模具压出形状
3/6. 将模型放在油纸上，这个从过程需要小心，不要破坏外形。
4/6. 放到烤盘里，烤箱提前160度预热十分钟
5/6. 进烤箱160度10分钟，根据自家烤箱情况自行调整，我这也不是标准，就是参考，我家的这个温度出来可以。
6/6. 火力大了，就像我这盘的一样，会有黄伽。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、大便秘结、补充营养等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与酒、红糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、丝瓜、圆生菜搭配；与桔子、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
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营养信息
- 饼干热量1231 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物230.62 克
- 钠751.7 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾2087 毫克