| 香椿拌黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 香椿拌黄豆热量/卡路里368千卡 | |||

1/7. 黄豆提前一晚用水泡发,冷水下锅煮熟。

2/7. 香椿洗净,去除老梗。同时另起一锅,将水烧开加入少许盐。

3/7. 将香椿放入锅中,焯烫1分钟左右。待叶子完全变绿,迅速过凉水。这样既增加了食用的安全性,又不会影响色泽。

4/7. 香椿控去多余水分,切碎。与煮好的黄豆反正一个盘子中。

5/7. 加入盐,醋和少许香油调味,拌匀即可食用。

6/7. 香椿是这个季节不可多得的美味哦~抓紧时间试一试。

7/7. 成品。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、清热利湿、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;